Libalakomák, újbor: Esztergomban is megülik Szent Márton napját

 

Tours-i Szent Márton ünnepnapjához, november 11-hez számos népszokás, néphit kapcsolódik. Márton nap a negyven napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a jóízű és gazdag falatozás, vigasság megengedett. Ezen a napon rendszeresek voltak a lakomák, bálok, vásárok. Ma is sok helyen tartanak táncos mulatságot, ahonnan persze nem hiányozhat a jó libafogás és az újbor sem.

Hogy milyen ételek készülnek és honnan is eredeztethető a Márton nap, annak az M1 tudósítója járt utána csütörtökön Esztergomban, ahol Vigh László, a Prímás Pince konyhafőnöke és Kontsek Ildikó, a Keresztény Múzeum igazgatója válaszolt a kérdésekre.