Magyar a világ legdrágább bora

 

Negyvenezer dollárért (tizenegymillió forintért) kelt el egy palack Royal Tokaji aszú. A mádi Royal Tokaji borászat 2008-as évjáratú tokaji aszú esszenciájából mindössze 18 palack készült. Nem kizárt, hogy ez a világ egyik legdrágább bora. A Royal Tokaji a térség egyik meghatározóbb borászata, az esszencia szőlőszemeit pedig hagyományos módon, kézzel szüretelik.

A tokaji aszú esszencia egy különleges termék, Tokaj egyik legkoncentráltabb bora – mondta el Kovács Zoltán, a Royal Tokaji pincészet igazgatója az M1 műsorában.

Értékét jól szemlélteti, hogy száz kilogramm egészséges, tőkén fennhagyott szőlőből az ősz végére csupán mintegy húsz kilogramm aszúszem keletkezik. Ebből pedig körülbelül egy liter esszencia nyerhető. Az esszencia az aszúbogyók saját súlyától lecsöpögő leve, a legkoncentráltabb szőlőből készült nedű. Egy palack elkészítéséhez körülbelül 180 kilogramm aszúszemre van szükség – tette hozzá.

A 18 palackból egyet sikerült eddig értékesíteni egy kínai vevőnek – árulta el Kovács.

A Royal Tokaji ma már több mint harminc országba exportál, borai a világ öt kontinensén érhetők el.

A címlapfotó illusztráció.