"Jó" zsírrá alakítható a káros testzsír?

Egy kutatócsapat úgy hiszi, módot talált arra, hogy a testzsírt jobb zsírtípussá alakítsa, mely elégeti a kalóriákat és a súlyt.

Az amerikai Johns Hopkins Egyetem csapata patkányoknál érte el az áttörést, ám úgy hiszi, hogy ugyanezt el lehet végezni embernél is, mely új módszer reményét kínálja az elhízás kezelésére. 

Az étvágyhoz kapcsolható egyik protein kifejeződésének módosítása nemcsak csökkentette az állatok kalória felvételét és testsúlyát, hanem át is alakította zsírösszetételüket. A Cell Metabolism folyóiratban megjelent tanulmány szerint, a „rossz” fehér zsír „jó”, barna zsírrá változott.

A barna zsír bőségesen van jelen a csecsemőkben, melyet egyidejűleg energiaforrásként használnak a testhő előállítására és a kalóriák felhasználására. Ám, ahogy öregszünk, a barna zsír nagyrészt eltűnik, és felváltja a „rossz”, fehér zsír, amely általában a derék körül halmozódik fel.

Szakemberek arra a következtetésre jutottak, ha a szervezetet a fehérnél több barna zsír előállítására stimulálják, az segíthet szabályozni a testsúlyt, és meggátolni az elhízást, illetve az ahhoz járuló egészségügyi problémákat, mint a 2-es típusú diabéteszt.

Számos kutatócsapat próbál erre módszert találni. Dr. Sheng Bi és csapata a Johns Hopkins Egyetemen úgy hiszi, sikerrel járt. Megterveztek egy kísérletet, hogy megfigyeljék, egy étvágystimuláló protein – neuropeptid Y (NPY) – elnyomása csökkenti-e a testsúlyt patkányoknál.

Amikor „elcsendesítették” az NPY-t a rágcsálók agyában, kiderült, hogy az állatok étvágya és táplálékfelvétele csökkent. Még abban az esetben is, amikor igen gazdag, magas zsírtartalmú táplálékkal etették őket, az állatok kevesebbet híztak, mint a teljesen funkcionális proteinnel rendelkező társaik. Emellett amikor a patkányokat hat órán keresztül hideg hőmérsékleteknek tették ki, a kezelt állatok több hőt termeltek, mint a kontrollcsoport.

A kutatók ezt követően ellenőrizték a patkányok zsírjának összetételét, és igen érdekes változásra figyeltek fel. Az elnyomott NPY-vel rendelkező állatoknál a rossz fehér zsír egy részét jó, barna zsír váltotta fel.

A kutatók abban reménykednek, talán lehetséges ugyanezt a hatást elérni embereknél barnazsír-őssejtek bőr alá fecskendezésével, hogy elégessék a fehér zsírt, és stimulálják a súlyvesztést. Bi ugyanis úgy hiszi, az átalakulás fehérből barna zsírrá talán a  fehérzsír-szövetben található barnazsír-őssejteknek köszönhető. Míg a barna zsír az öregedéssel eltűnik, a barnazsír-őssejtek talán soha nem tűnnek el, csak inaktívvá válnak.  

Bi szerint, ha sikerülne az emberi szervezetben a rossz zsírt jóvá alakítani, mely kalóriát éget el ahelyett, hogy tárolná, akkor rendkívül jó eszköz állna rendelkezésre az elhízási járvány megállítására. „A jövőbeli kutatásaink során kiderül, mindez lehetséges-e.”