Édes csábítás: mesefiguráktól a csipkelegyezőkig

A Nyár 2017 stábja ezúttal Keszthelyre látogatott, ahol a Marcipán Múzeumba tértek be.

Simonfai Jenő a Múzeum tulajdonosa elmondta: a legtöbb kiállított mű családja munkája, 20 vitrinben, kb. 120 marcipán termék van, amelynek 80-90 százalékát feleségével készítették. A marcipán történetének leírása a múzeumban is ki van függesztve. A cukrászat fortélyait és a marcipán készítés folyamatát a családban tanulták el.

A kiállítási termékek jelentős részét meg lehet rendelni tortadísznek, ajándéknak – mondta a tulajdonos. Egészen aprólékos, precíz munka eredménye az összes alkotás, a mesefiguráktól a csipkelegyezőkig csaknem minden megtalálható. Minden ünnep sajátos díszeit megjelenítik a múzeumban a marcipán különlegességeket, esküvői és gyermekeknek készült torták is megcsodálhatóak – mesélte Simonfai Jenő.

A szakember megmutatta, miként lehet egy tökéletes rózsát elkészíteni marcipánból.


A keszthelyi Marcipán Múzeumban bárki megcsodálhatja az alkotásokat.